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Herzlich Willkommen auf dem Hoppenkamp

Der Hoppenkamp (Hopfenfeld) ist eine kleine, alte Hofstelle, die wir zu neuem Leben erweckt haben.

Vom Biohof sind vornehmlich Obst, aber auch Eier, Gemüse und Gänse zu erhalten.  Einen besonderen Schwerpunkt haben wir auf die Produktion von typisch mexikanischen Gemüsen und Kräutern gelegt. Ein Teil der Produkte des Hofes wird direkt vermarktet, der gößere Teil beliefert die Liqueurmanufatur.

Diese produziert hochwertige Direktfruchtsaftliqueure und Destillate.

Auf den folgenden Seiten können Sie mehr über uns erfahren und Kontakt zu uns aufnehmen.

Wir produzieren selbstverständlich biologisch und lassen das auch gern kontrollieren. Wir werden nicht nur nach den EU-Richtlinien kontrolliert, sondern auch nach den strengeren Bioland-Richtlinien.

Wir halten Genuss beim Essen und Trinken  sowie die entsprechende Ruhe dazu für ausgesprochen wichtig. Dazu sind häufig längere Produktionsweisen nötig, wie sie in der handwerklichen Produktion meist gegeben sind. Diese Ideen teilen wir mit Slow Food e.V., einen Verein, den wir seit Juli 2010 als Fördermitglied untersützen. 

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Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt.
Der Verein tritt für die biologische Vielfalt ein, fördert eine nachhaltige, umweltfreundliche Lebensmittelproduktion, betreibt Geschmacksbildung und bringt Erzeuger  von handwerklich hergestellten Lebensmitteln auf Veranstaltungen und durch Initiativen mit Ko-Produzenten (Verbrauchern) zusammen.

www.slowfood.de

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Für Bestellungen per Internet bitte hier Klicken: 

 

 

 

Liqueurmanufaktur Hoppenkamp  in der grünen Suchmaschine